• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

De Koude Kalkoen

ganzenlever

“Maar het is wel lekker”

30 december 2013 door Jeanne Reageer

Elsbeth Gruteke heeft amper haar hielen gelicht (lees: is door de zendercoördinator met instemming van haar werkgever van de zender gesleurd) of Tijs van den Brink presenteert de één na laatste uitzending van DIDD als lang middagprogramma met als gasten alleen mannen.
De sfeer is ontspannen. Zéér ontspannen.

Met wat ethische hoogte- en dieptepunten waarbij wordt geopperd dat het wel degelijk zo kan zijn dat homojongens liever kapper worden dan voetballer (vanwege hun seksuele voorkeur en *niet* omdat ze uit de voetbalwereld worden weggepest).
Terwijl een andere deskundige als dieptepunt noemt dat huisarts Tromp meteen de Inspectie en het OM over zich heen kreeg – terwijl hij de man terloops wél typeert als moordenaar.

Met culinair journalist Jeroen Thijssen nemen de heren door wat je met oudjaar eet en of oliebollen nog wel hip zijn en ook wat ze eten in het buitenland.
Rondje langs de landen met als laatste: Frankrijk.
Daar, is de veronderstelling, zal het wel foie gras zijn.

“Is zo zielig voor de ganzen,” lacht 1 van de mannen (stemmen lijken erg op elkaar en ik volg het niet via de webcam dus weet niet wie het was) waarop een andere: “Maar is wel lekker.”
Ja, beaamt man 1 (nu lachen ze samen): “Is wel lekker.”

“Ja. Daar gaat het jou weer om. Ethicus.” Reageert Tijs van den Brink.
Waarin ik met een hoop goede wil een zéér licht ‘foei’ kan interpreteren.
Maar dan: “Nou ja.”
En de presentator schakelt over op het volgende onderwerp.

Mij kotsmisselijk achterlatend.

Categorie: DIDD Tags: Elsbeth Gruteke, ganzenlever, Jeroen Thijssen, Tijs van den Brink

“Wat ganzenlever erbij…”

31 december 2010 door Jeanne Reageer

Bert van Slooten belt met een man die ‘lekkere gerechten’ levert .
Die babbelt een eind weg en dan: “wat ganzenlever erbij”.

Gespannen wacht ik op de reactie van de presentator.
“Laat Jort Kelder het maar niet horen,” lacht die.
De man hoort het niet of snapt het niet maar dendert in elk geval door over “een heerlijk plakje ganzenlever”.

“Zalige jaarwisseling in de zin van lekker eten” sluit Bert van Slooten opgewekt af.
Slap-slap-slap.

Categorie: Radio 1 Journaal Tags: Bert van Slooten, ganzenlever, jort kelder

Nieuws

26 december 2010 door Jeanne Reageer

Het is wel glad maar niet spiegelglad.
Het KNMI noemt het weer niet meer ‘extreem’, vertelt Gert Klück me in het nieuws.
Dat is goed nieuws.

Nog meer goed nieuws: de keten Eden Hotel Group stopt miv januari met de verkoop van eenden- en ganzenlever. Dat hebben ze laten weten aan Wakker Dier dat er in korte tijd in is geslaagd 1 van de meest invloedrijke pressiegroepen tegen dierenleed te worden.

Julian Assange heeft zijn autobiografie zonder zelfs maar een woord te schrijven al verkocht voor 1 miljoen Euro. Is dat goed nieuws? Slim is het wel.
Maar dan: Hugh Hefner gaat voor de 3ex trouwen. De Playboy-baas is 84 en zijn liefje 24. Hefner heeft het bekend gemaakt op zijn twitter. En de kleine meid stond al 2x bloot in de Playboy.

Goh. Enzo. En tja. En nog zowat. Maw: non-nieuws.
Toch hebben ze bij de NOS om de tafel gezeten en toen zei iemand: zullen we dat van Hefner ook meenemen. Misschien zei iemand anders: komopzeg! We zijn een serieuze nieuwsorganisatie. Waarna de meerderheid besloot dat het juist leuk was. Iets luchtigs.

Tenminste, dat hoop ik dan maar.
Dat ze niet écht dachten dat het ‘nieuws’ was.

Categorie: Journaal (Nieuws) Tags: Eden Hotel Group, ganzenlever, Gert Klück, Hugh Hefner, Playboy

Eendenlever en Carl-Johan de Zwart

21 december 2010 door Jeanne Reageer

In 10% van de ‘wild’-producten zit geen wild of ander wild of iets anders behalve het wild.
De NVWA heeft het onderzocht en Carl-Johan de Zwart belt met iemand van die dienst.
Hazenpeper zonder haas – wat een oplichters!
En verder? “Ganzenlever waar eendenlever in zit.”

Ganzenlever mag natuurlijk sowieso niet, en eendenlever ook niet. Weten we allemaal en weet nu dankzij het spotje van Jort Kelder ook die duffe figuur die het nog *niet* wist. En meewarig (of vol haat) kijken we naar de Fransen die het niet kan schelen terwijl we ons voornemen dat de volgende keer dat iemand het óns wil serveren we heel hard NEEN zullen roepen.

Maar wat zegt Carl-Johan de Zwart na ‘ganzenlever waar eendenlever in zit’?
Die zegt: “Dat is tenminste nog *iets*.”
In een kooi dus met deze presentator, trechter in z’n bek en proppen maar.

Categorie: Goedemorgen Nederland Tags: Carl-Johan de Zwart, ganzenlever, jort kelder

Een ster voor ganzenlever

23 november 2010 door Jeanne Reageer

Het is traditie.
Op de dag dat de Michelin-sterren worden uitgedeeld, staat het Filiaal bij 1 van de kanshebbers. Zodat we kunnen meezenuwen en dan meefeesten. En mocht het niks worden dan heeft het restaurant in elk geval 3,5 uur gratis reclame.
Vandaag is Joris van de Kerkhof bij De Groene Lantaarn in Zuidwolde. Pas een jaar open, echtpaar werkte eerder bij Lindenhof in Giethoorn (2 sterren). Een ster lijkt ze “heel gaaf” en ze willen “mensen verwennen” en “ons ding blijven doen”.

Oók vandaag is De Librije in Zwolle door Wakker Dier verkozen tot het vegetariërvriendelijkste sterrenrestaurant. Als reactie op de Michelinsterren die geen rekening houden met duurzaamheid en dierenwelzijn.
Vinden Jarno Eggen en Cindy Borger van De Groene Lantaarn vegetraisch koken “interessant” vraagt vegetariër Joris van de Kerkhof. Ja hoor. Ze hebben wel eens”vegetarische hapjes” of een “vegetarisch tussengerecht”.
Ook ganzenlever, houdt de Filiaalhouder ze voor. Klopt. Waarom? “Omdat het lekker is?”
Nou…. ze deden een keer mee met een kookwedstrijd. Een gerecht met spare ribs en ganzenlever en meloen. Daarin hadden ze “die elementen nodig”.
JvdK: “Oké.”

Waarna ik vurig ga zitten hopen dat ze de felbegeerde ster *niet* krijgen maar Michelin doet, zoals gezegd, niet aan dierenwelzijn dus ze krijgen ‘m wél.
Wat ze “heel gaaf” en “heel stoer” vinden.
En nu zou ik graag afsluiten met iets als: ga niet naar Zuidwolde, ga (als je het je kunt veroorloven) naar De Librije. Maar ook daar serveren ze ganzenlever,
Oké dus maar.

Categorie: Radio 1 Journaal Tags: De Groene Lantaarn, De Librije, ganzenlever, Joris van de Kerkhof, Michelin, sterren, Wakker Dier, Zuidwolde

Primaire Sidebar

Radio

Het gaat hier over radio.
Over Radio 1 en dan vooral Radio 1 Journaal maar ook over andere programma's op die zender.
Misschien gaat het heel af en toe ook over andere radiostations.
Maar eerlijk gezegd lijkt me dat sterk.

Jeanne

Jeanne Doomen schreef van 11-7-2005 tot 1-3-2010 op Fanlog Radio 1 Journaal over het Radio 1 Journaal.
Hier zoekt ze een vorm om zonder pressie leuk bezig te zijn met schrijven en met radio.

Neem contact op met Jeanne

Rubrieken

  • Avondspits
  • BNN Today
  • De Gids.fm
  • De Nieuws BV
  • De Ochtend/Spraakmakers
  • De Perstribune
  • De Proloog
  • DIDD
  • Dit Is De Zondag
  • EenVandaag
  • Geen categorie
  • Goedemorgen Nederland
  • Holland Doc
  • Journaal (Nieuws)
  • Langs de Lijn
  • Lunch!
  • Nachtvluchten
  • Nieuws en Co
  • OVT
  • Premtime/Lijn 1
  • Radio 1 Journaal
  • Radio 1 Vandaag
  • Radio Een Vandaag
  • Radio Kassa
  • Stand.nl
  • TROS Kamerbreed
  • Tros Nieuwsshow/MAX Nieuwsweekend
  • Vier Zeven
  • Villa VPRO
  • Vrijdagmiddag Live
  • Vroege Vogels
  • WNL op Zaterdag

Zoeken

Copyright © 2025 · Metro Pro op Genesis Framework · WordPress · Log in

7ads6x98y