De Koude Kalkoen

Radio 1 Journaal

Stoepjes vegen met gratis zout – op alles voorbereid de winter in

door Reageer

Het sneeuwt een beetje in Groningen, daar schijnt het ook glad te zijn, dús heeft de NOS Joris van de Kerkhof naar Tilburg gestuurd om te onderzoeken wat ze daar gaan doen mócht het er koud worden.

De Filiaalhouder maakt zoals altijd bij dit onderwerp dankbaar gebruik van de Wegenwachter door die even z’n auto te laten checken. Niks mis met de lampen dit keer, wél met de olie en ook met de koelvloeistof – daar zou wel eens een lek kunnen zitten.
Winterbanden – ook verstandig. Alleen draait een garage ze soms zo strak aan dat de klant ze niet meer zelf los krijgt bij pech.

Ze gaan, vertelt de wethouder, stoepjes schoonvegen.
JvdK -onschuldig-: “Dat is toch een politieke gewoonte?”
Dat ook, maar de bedoeling is dat mensen dat zélf gaan doen (hun eigen stoepje) en dan veegt de gemeente de straat en vandaag deelt die op de markt ook nog gratis zakjes zout uit – 3 kilo maar slechts 1 per persoon want het moet natuurlijk niet te gek worden.

Op de markt blijkt de uitdeler speciaal op de Filiaalhouder te hebben gewacht. Die hem rap ompraat om mensen nu het Filiaal er staat méér zakjes mee te geven. “Het is gratis!” roept Joris van de Kerkhof de Tilburgers toe.
Waarna hij met een vrolijk “houdoe!” afscheid neemt van zijn toegestroomd publiek en ook van ons.
Houdoe, Joris!

Een spel van geven en nemen met JPB (en: “dág!”)

door Reageer

JPB krijgt een deeltijdbaan als hoogleraar aan de Erasmus Universiteit.
“Wat gaat hij de studenten leren” vraagt Lucella Carasso aan de voorzitter van het College van Bestuur, Pauline van der Meer Mohr.
Governance, Institutions and Internationalisation heet de leerstoel en het is iets met economie en recht en dat dan in een wetenschappelijk kader.
“Poe!” reageert Lucella Carasso, “das een brede opdracht. Gaat hij putten uit eigen ervaring?” Ja. Is de leerstoel speciaal voor hem gecreëerd? PvdMM: “Toegespitst.”

LC: “Kwam hij er zelf mee, of u?” Spel van geven en nemen.
LC: “Is hij benaderd of heeft hij gesolliciteerd?” JPB is benaderd en PvdMM is “trots”.
“Het zou me niet verbazen,” merkt de presentatrice op, “als er meer kapers op de kust waren. Ik denk even aan de VU.” En: wat hebben ze hem geboden, meer dan de Balkenende-norm? Daarover wil de voorzitter van het College van Bestuur niets kwijt.

LC: “Denkt u dat het een leuke docent is?”
Dat weet PvdMM wel zeker: ze heeft hem een aantal keren zien spreken en de studenten hingen aan z’n lippen.
LC: “Waar zit dat in?” Boeiende docent met ervaring.
LC: “Gaat hij meer studenten trekken?” Dat is niet per se de bedoeling maar de studenten die zijn colleges kunnen volgen zullen dat als wonderbaarlijk mooi ervaren.
LC: “Bestaat niet het risico dat hij snel weg is als er een baan is in Europa?”
PvdMM: het is een deeltijdbaan.

LC, die werkelijk álle relevante vragen stelde op een vrolijke maar niet onserieuze toon, neemt afscheid en zegt: “dág!”
Het “dag!” waarmee zij de uitzending pleegt af te sluiten en als ze dat niet doet, dan mis ik het.
Omdat het bij haar hoort zoals ooit bij Rob Trip z’n Mooie Dag. En bij Felix Meurders z’n Blijf aan het toestel (wat Meurders tot mijn spijt alweer enige tijd achterwege laat).

Grint-trappen in het Filiaal

door Reageer

Ik probeer me voor te stellen hoe zoiets gaat.
Het is avond, het is druk op de redactie van de NOS en iemand roept: “We moeten nog iets bedenken voor het Filiaal van morgen! Wat zullen we Joris nu eens laten doen?”
Druk geblader in allerlei agenda’s (en ook nog even gekeken op internet): niemand kan iets bedenken. Dan: “Er zijn verkiezingen.” O ja? Iets met gemeentelijke herindeling die niet doorgaat. Maar wel verkiezingen. Nou, stuur Joris daar dan maar naartoe.

Zodat de Filiaalhouder om kwart over zes grint-trappend om het “schattige gemeentehuis” van Renswoude probeert te lopen. En een half uur later “een kleine file van drie auto’s” Renswoude ziet uitrijden.
“Al twee dagen” vertelt burgemeester Schorer staan er borden bij de ingang van het dorp om de bevolking op de verkiezingen te wijzen. En in het huis-aan-huis-blad hebben ze het er ook over gehad. Dat ze een nieuwe gemeenteraad moeten kiezen.
Over herindeling gaat het dus niet, want dat is controversieel verklaard na de val van kabinet-Balkenende.
Renswouders zijn daar trouwens tegen terwijl Woudenbergers de kleine buur best in de gretige armen willen sluiten.
Woudenberg, waar het niet storm loopt bij het stembureau maar wél bij de makelaar aan de overkant.
“Mooie nieuwbouwwoningen” zijn daar te krijgen. Vrij op naam.

Op dagen als deze denk ik met weemoed terug aan de Filialen over de Dag-ván. Het had vandaag over geweld tegen vrouwen kunnen gaan. Of over de Zeeuwse visserij. Of over de opt-out tegen body-scanners. Daar is het allemaal de Dag-ván.
Zoals het ook de dag is dat Suarez door de KNVB voor zeven wedstrijden dreigt te worden geschorst.
Maar dat kon de redactie gisteravond natuurlijk nog niet weten.

Een ster voor ganzenlever

door Reageer

Het is traditie.
Op de dag dat de Michelin-sterren worden uitgedeeld, staat het Filiaal bij 1 van de kanshebbers. Zodat we kunnen meezenuwen en dan meefeesten. En mocht het niks worden dan heeft het restaurant in elk geval 3,5 uur gratis reclame.
Vandaag is Joris van de Kerkhof bij De Groene Lantaarn in Zuidwolde. Pas een jaar open, echtpaar werkte eerder bij Lindenhof in Giethoorn (2 sterren). Een ster lijkt ze “heel gaaf” en ze willen “mensen verwennen” en “ons ding blijven doen”.

Oók vandaag is De Librije in Zwolle door Wakker Dier verkozen tot het vegetariërvriendelijkste sterrenrestaurant. Als reactie op de Michelinsterren die geen rekening houden met duurzaamheid en dierenwelzijn.
Vinden Jarno Eggen en Cindy Borger van De Groene Lantaarn vegetraisch koken “interessant” vraagt vegetariër Joris van de Kerkhof. Ja hoor. Ze hebben wel eens”vegetarische hapjes” of een “vegetarisch tussengerecht”.
Ook ganzenlever, houdt de Filiaalhouder ze voor. Klopt. Waarom? “Omdat het lekker is?”
Nou…. ze deden een keer mee met een kookwedstrijd. Een gerecht met spare ribs en ganzenlever en meloen. Daarin hadden ze “die elementen nodig”.
JvdK: “Oké.”

Waarna ik vurig ga zitten hopen dat ze de felbegeerde ster *niet* krijgen maar Michelin doet, zoals gezegd, niet aan dierenwelzijn dus ze krijgen ‘m wél.
Wat ze “heel gaaf” en “heel stoer” vinden.
En nu zou ik graag afsluiten met iets als: ga niet naar Zuidwolde, ga (als je het je kunt veroorloven) naar De Librije. Maar ook daar serveren ze ganzenlever,
Oké dus maar.

Nieuwe plannen met de grote grazers

door Reageer

Als een continuing story of in elk geval een herhaald debat schildert Lucella Carasso het ‘wat te doen met de grote grazers in de Oostvaardersplassen’.
Niet bijvoeren, adviseert nu de cie-Gabor aan staatssecretaris Bleker. Zwakke dieren eerder doodschieten. En trek een deel van het Hosterwolt erbij zodat de dieren daar extra voedsel en extra beschutting kunnen vinden.

Trudy van Rijswijk doet verslag. Eerst in de ochtenduitzending op excursie in het gebied, vanavond van de persconferentie waarop het rapport is gepresenteerd. Ze kon, vertelt ze, haar oren niet geloven toen ze Bleker hoorde vragen of hij nou nog wel de grazers mocht bijvoeren.
Rapport niet gelezen? veronderstelt Lucella Carasso kritisch. Daar leek het wel op, beaamt Trudy van Rijswijk van wie me -opnieuw- opvalt dat ze bij zakelijke verslaggeving best ok is terwijl ze bij softe onderwerpen te vaak in superzijig vervalt.

Ook in het gesprek met Chris Kalden van Staatsbosbeheer stelt Trudy van Rijswijk zinnige, zakelijke vragen. Zoals of het lukt: binnen twee weken plannen maken. Ja hoor, zegt die. Bovendien hebben ze tot april om ze uit te werken.
Huh? Tot april? Maar dan is de winter toch alweer voorbij?
Jammer dat Trudy van Rijswijk dat antwoord nou weer kritiekloos laat passeren.